辣子鸡的做法-辣子鸡怎么做?

辣子鸡是许多人戒不掉的瘾用料

主料

  • 鸡腿肉适量

辅料

  • 葱适量
  • 姜适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 十三香适量
  • 淀粉适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 胡椒粉适量
  • 芝麻适量

辣子鸡的做法

1.

鸡腿肉切小块,加入生抽、料酒、盐、十三香、淀粉,抓匀腌制30分钟

2.

油温7成热下入鸡块,炸至颜色金黄捞出备用

3.

锅中放葱、姜、花椒、辣椒干炒香

4.

加入鸡肉,一勺盐、适量鸡精、白糖、胡椒粉、芝麻适量,翻炒均匀,即可出锅

辣子鸡成品图

辣子鸡成品图
辣子鸡成品图
辣子鸡成品图
辣子鸡成品图

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