吃青萝卜能使血压、血脂、胆固醇等含量都可以保持在正常的范围内,所以青萝卜是高血压、高血脂、动脉硬化等疾病人群的最佳食物之一。用料

主料

  • 青萝卜1根
  • 面粉100克

辅料

  • 盐1勺
  • 五香粉1勺
  • 鸡蛋1个

香酥萝卜丸子的做法

1.

青萝卜洗净

2.

切丝

3.

锅里烧开水,放入萝卜丝烧水2分钟

4.

捞出,放入冰水中泡

5.

捞出萝卜丝,放入大一点的碗中,加入鸡蛋,五香粉,面粉

6.

拌匀

7.

做成丸子

8.

热油锅,油要7成热放入丸子炸

9.

炸至金黄,熟了它会浮起来

10.

捞出,放入厨房吸油纸,吸去多余的油

香酥萝卜丸子成品图

香酥萝卜丸子成品图
香酥萝卜丸子成品图
香酥萝卜丸子成品图
香酥萝卜丸子成品图
香酥萝卜丸子成品图

烹饪技巧

萝卜和面粉的比例是1:3

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